為切實加強冷鏈食品市場監管，防范疫情通過冷鏈食品傳播的風險，保障人民群眾身體健康和生命安全，安寧市市場監督管理局連然管理所組織執法人員對轄區內的冷鏈食品經營單位開展了專項監督檢查。

此次檢查以轄區內超市、農貿市場、餐飲服務單位及食品倉儲物流企業等為重點對象，圍繞進口冷鏈食品和國產冷凍冷藏食品的采購、貯存、銷售等關鍵環節展開。執法人員重點核查了經營單位是否嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，特別是進口冷鏈食品是否具備海關報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告和消毒證明（即“三證一碼”或各地具體要求）；是否按要求將相關信息錄入“云智溯”等食品安全追溯平臺；是否建立完善的冷鏈食品進貨臺賬和銷售記錄；冷鏈食品的貯存條件是否符合溫度要求，冷庫、冷藏設備是否正常運行并定期維護；直接接觸冷鏈食品的從業人員是否按要求進行核酸檢測和健康管理。

在檢查過程中，執法人員堅持“檢查與宣導并重”的原則，一方面對發現的問題現場提出整改意見，責令相關單位限期改正，并對違法違規行為依法進行查處；另一方面，積極向經營者和從業人員宣傳冷鏈食品疫情防控的相關政策和知識，要求其切實履行食品安全主體責任，克服麻痹思想，嚴格按照操作規范進行經營，確保冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控。

通過此次專項檢查，進一步規范了轄區冷鏈食品經營秩序，壓實了經營者的主體責任，增強了從業人員的疫情防控意識。下一步，安寧市市場監督管理局連然所將繼續保持高壓態勢，加大對冷鏈食品的日常監督檢查和風險監測力度，建立健全長效監管機制，嚴防嚴控冷鏈食品輸入性風險，堅決守住食品安全底線，為轄區群眾營造安全、放心的食品消費環境。